Avocado-Knoblauch-Dip

Das Rezept vom Avocado-Knoblauch-Dip passt zu vielen Gerichten. Schmeckt besonders gut zu Fisch.

avocado-knoblauch-dip.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Avocado
4 Stk Knoblauchzehen
0.5 Becher Sauerrahm
1 Prise Kardamon
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Avocados halbieren, entkernen und von der Schale lösen.
  2. Danach das Fruchtfleisch mit dem Mixstab pürieren.
  3. Den Knoblauch schälen und pressen.
  4. Zum Schluss Knoblauch, Kardamon, Sauerrahm untermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können noch etwas Zitronensaft untermengen.

Nährwert pro Portion

kcal
639
Fett
63,49 g
Eiweiß
7,29 g
Kohlenhydrate
11,66 g
Detaillierte Nährwertinfos

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