Ägyptische Gewürzmischung
Zutaten für 1 Portion
| 1 | TL | Lauch (getrocknet) |
|---|---|---|
| 1 | TL | Tomatenflocken (getrocknet) |
| 1 | Prise | Petersilie (getrocknet) |
| 1 | Prise | Dill (getrocknet) |
| 1 | TL | Basilikum (getrocknet) |
| 1 | Prise | Kreuzkümmel |
| 1 | Prise | Paprikapulver |
| 0.5 | TL | Karottenflocken (getrocknet) |
| 1 | Prise | Schwazrkümmel |
| 1 | Prise | Ingwer (gemahlen) |
| 1 | Prise | Muskat |
| 1 | Prise | Knoblauch |
Kategorien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für diese ägyptische Gewürzmischung Lauch, Tomatenflocken, Petersilie, Dill, Basilikum, Cumir, Paprikapulver, Karotten, Schwarzkümmel, Ingwer, Muskat und Knoblauch zusammen in eine Schüssel gegben und gut verrühren.
Tipps zum Rezept
ergibt ca. 10 g
Nährwert pro Portion
16
0,75 g
0,60 g
1,85 g
User Kommentare
Das ist eine tolle Gewürzmischung. Wo bekommt man Tomaten- und Karottenflocken, gibt es die in Spezialgeschäften? Ich kenne nur die getrockneten Tomaten, aber ob ich diese zu Flocken mahlen kann, bezweifle ich.
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