Afrikanische Tomatensuppe

Die afrikanischen Tomatensuppe passt hervorragend für ein ausgefallenes Menü. Dieses Rezept kommt immer gut an und gelingt im Nu.

Afrikanische Tomatensuppe Foto lisas

Bewertung: Ø 4,4 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Tomaten (passiert)
500 g Tomatenstücke (aus der Dose)
1 Dose Kichererbsen
1 Stk Paprika (rot)
1 Stk Paprika (gelb)
2 EL Olivenöl
2 Stk Putenschnitzel
2 Stk Zwiebeln
1 TL Chilipulver
300 ml Hühnersuppe
2 EL Kristallzucker
4 Stk Knoblauchzehen (gepresst)
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Paprika waschen, halbieren, entkernen und anschließend grob würfeln. Danach die Zwiebeln schälen, halbieren und feinwürfelig schneiden.
  2. Nun die geputzten Putenschnitzel in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Dann das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebeln für 5 Minuten darin anrösten.
  3. Anschließend das Fleisch sowie Paprikawürfel für 5 Minuten mitbraten, dabei öfters umrühren, damit das Fleisch gleichmäßig angebraten wird. Jetzt den Knoblauch für 1 Minute mitrösten, dann mit der Suppe aufgießen.
  4. Im Anschluss kommen die Tomaten, Kichererbsen, Chilipulver sowie Zucker dazu und für 5 Minuten kochen lassen. Zum Schluss nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt frisches Fladenbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
211
Fett
6,41 g
Eiweiß
6,29 g
Kohlenhydrate
30,78 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

brokkoli-suppe.jpg

BROKKOLI SUPPE

Suppen sind immer willkommen. Das Rezept für Brokkoli Suppe wärmt unseren Körper und spendet Kraft.

zwiebelsuppe.jpg

ZWIEBELSUPPE

Das Rezept für eine köstliche Zwiebelsuppe ist rasch zubereitet und bringt Ihnen eine tolle, delikate Vorspeise auf den Tisch.

knoblauchcremesuppe.jpg

KNOBLAUCHCREMESUPPE

Diese Knoblauchcremesuppe kann eine scharfe Sache werden. Bei diesem Rezept können sie die Knoblauchmenge nach Belieben erweitern.

leichte-tomatensuppe.jpg

LEICHTE TOMATENSUPPE

Diese leichte Tomatensuppe schmeckt sehr köstlich. Hier ein schnelles Rezept für eine schmackhafte Suppe.

baerlauchsuppe.jpg

BÄRLAUCHSUPPE

Die Bärlauchsuppe schmeckt einfach fantastisch. Dieses Rezept ist eine tolle, ausgefallene Suppenvariation.

Zucchinicremesuppe

ZUCCHINICREMESUPPE

Diese Zucchinicremesuppe können sie kalt oder warm servieren. Ein ideales Rezept für eine tolle Vorspeise.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Der weiße Sneaker

am 20.05.2022 20:35 von Pesu07