Ajvarbutter

Das Rezept von der Ajvarbutter passt gut als Aufstrich zu einer deftigen Speckjause. Schmeckt auch köstlich auf gegrilltem Schweinefleisch.

Ajvarbutter

Bewertung: Ø 4,1 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

140 g Butter
1 EL Paprika
2 EL Ajvar
8 Stk Knoblauchzehen
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Knoblauch schälen und pressen. Die Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen.
  2. Butter und Knoblauch mit den restlichen Zutaten vermengen.
  3. Im Kühlschrank mind. 1 Stunde wieder fest werden lassen.

Tipps zum Rezept

Wer es sehr würzig mag, sollte mit dem Ajvar nicht sparen.

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