Almsuppe mit Käse

Name: Almsuppe mit Käse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Käse (gerieben); 1 EL Kümmel; 1 l Milch; 1 EL Salz; 2 Becher Sauerrahm; 300 g Schwarzbrot (hart)

Eine köstliche Kombination ist diese Almsuppe mit Käse. Ein Rezept aus dem Pinzgau.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	Milch
2	Becher	Sauerrahm
1	EL	Kümmel
1	EL	Salz
300	g	Schwarzbrot (hart)
50	g	Käse (gerieben)

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Milch und Sauerrahm in einem Topf vermischen und langsam aufkochen lassen. Würzen und 10 Minuten kochen lassen.
Das Schwarzbrot fein hobeln und in die Suppenteller verteilen. Die Suppe darüber gießen und mit Käse bestreuen.