Altwiener Kaisersauce

Die Altwiener Kaisersauce schmeckt einfach nur gut. Das Rezept ist schnell gemacht und wirklich kaiserlich.

Altwiener Kaisersauce Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

125 g Frischkäse
1 TL Zucker
2 EL Weißwein
1 Stk Apfel (gerieben)
1 EL Kren (gerieben)
1 Schuss Zitronensaft
4 EL Schlagobers (geschlagen)
1 Prise Paprika (edelsüß)
1 Prise Salz

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zunächst wird der herrliche Frischkäse sorgfältig gerührt, dass später keine Klumpen entstehen.
  2. Nun wird der Kren und der Apfel fein gerieben.
  3. Mischen Sie schließlich den Wein, den Zucker, einen Schuss Zitronensaft sowie den Kren und den Apfel unter.
  4. Schlussendlich das Schlagobers unterziehen, mit rotem Paprika und Salz abschmecken und fertig ist eine wunderbare Sauce.

Tipps zum Rezept

Vor allem zu gegrilltem Fleisch einfach nur köstlich.

Nährwert pro Portion

kcal
115
Fett
7,96 g
Eiweiß
3,69 g
Kohlenhydrate
6,61 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou

Diese wundervolle Altwiener Kaisersauce habe ich heute als Probe gemacht und sie schmeckt einfach nur herrlich. Wird morgen als Grillsauce verwendet und nicht verraten was drinnen steckt.

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