Altwiener Kaisersauce

Die Altwiener Kaisersauce schmeckt einfach nur gut. Das Rezept ist schnell gemacht und wirklich kaiserlich.

Altwiener Kaisersauce

Bewertung: Ø 4,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

125 g Frischkäse
1 TL Zucker
2 EL Weißwein
1 Stk Apfel (gerieben)
1 EL Kren (gerieben)
1 Schuss Zitronensaft
4 EL Schlagobers (geschlagen)
1 Prise Paprika (edelsüß)
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zunächst wird der herrliche Frischkäse sorgfältig gerührt, dass später keine Klumpen entstehen.
  2. Nun wird der Kren und der Apfel fein gerieben.
  3. Mischen Sie schließlich den Wein, den Zucker, einen Schuss Zitronensaft sowie den Kren und den Apfel unter.
  4. Schlussendlich das Schlagobers unterziehen, mit rotem Paprika und Salz abschmecken und fertig ist eine wunderbare Sauce.

Tipps zum Rezept

Vor allem zu gegrilltem Fleisch einfach nur köstlich.

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User Kommentare

MaryLou
MaryLou

Diese wundervolle Altwiener Kaisersauce habe ich heute als Probe gemacht und sie schmeckt einfach nur herrlich. Wird morgen als Grillsauce verwendet und nicht verraten was drinnen steckt.

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