Amaretto-Küchlein
Erstellt von -michi-
Zubereitung
- Das Backrohr auf 180° vorheizen.
- Die Eier trennen und die Dotter mit dem Zucker schön schaumig schlagen.
- Die Margarine, Amaretto und den Ricotta zur Dottermischung dazu geben. Die nochmals gut mixen und dann die Mandeln unterheben. Das Eiklar steif schlagen und unter die Masse heben.
- Vier kleine Kuchenformen nun einfetten und mit dem Teig füllen. Bei 180°C ca. 30-35 Minuten backen.
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