Amaretto Mandel Muffins
Zutaten für 12 Portionen
| 250 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 1 | Pk | Backpulver |
| 1 | Prise | Salz |
| 125 | g | Zucker |
| 120 | g | Mandeln |
| 3 | EL | Schokostückchen |
| 1 | Stk | Ei |
| 0.25 | l | Buttermilch |
| 120 | ml | Amaretto Likör |
| 3 | EL | Margarine (zerlassen) |
Benötigte Küchenutensilien
Muffinförmchen
Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Muffinformen leicht einfetten und den Backofen auf 190° C vorheizen.
- Dann Mehl, Backpulver, Salz, Zucker, Mandeln und Schokostückchen in einer großen Schüssel mischen.
- Ei, Buttermilch, Butter und Amaretto in einer mittelgroßen Schüssel glattrühren.
- Alle Zutaten sehr vorsichtig mischen. Die Förmchen befüllen und in den Backofen schieben und 20 Min. backen
Tipps zum Rezept
Auskühlen lassen und servieren.
Nährwert pro Portion
213
6,39 g
5,58 g
28,79 g
User Kommentare
Muffins mit Amaretto sind köstlich, werde dies auf jeden Fall nachbacken. Ein Teil der Mandeln kann man oben drauf streuen.
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Das Rezept liest sich gut, ist allerdings kein Rezept für einen Kindergeburtstag. Muß ich unbedingt nachbacken.
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Das Rezept klingt gut, aber das Foto passt nicht dazu, da sind eindeutig Schokostückchen drinnen, die im Rezept nicht erwähnt werden n
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steht nun in den Zutaten und in der Zubereitung, danke für den HInweis
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Die Buttermilch macht die Muffins schön flaumig. Muffins sind sehr praktisch da braucht man beim Essen keine Teller.
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Wenn man Bittermandelgeschmack mag, sind das wunderbare Muffins! Ich habe noch ein paar Schokoladensplitter in den Teig gegeben.
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