Ameisenkuchen

Name: Ameisenkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 3 Stk Eier; 1 Becher Joghurt; 2 Becher Mehl; 0.75 Becher Öl; 0.5 Becher Schokoraspeln; 1 Pk Vanillezucker; 1 Becher Zucker; 1 Prise Brösel; 1 EL Butter

Der flaumige Ameisenkuchen ist ein köstliches Dessert, das mit diesem Rezept kinderleicht zubereitet wird. Ein toller Kuchen zum Kaffee.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (867 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1	Becher	Joghurt
1	Becher	Zucker
0.75	Becher	Öl
2	Becher	Mehl
0.5	Becher	Schokoraspeln
3	Stk	Eier
1	Pk	Vanillezucker
1	Pk	Backpulver

Zutaten für die Form

1	EL	Butter
1	Prise	Brösel

Kategorien

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Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Joghurt, Dotter, Zucker schaumig rühren, Öl langsam einlaufen lassen.
Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen. Dann Mehl mit Backpulver und Schokoraspeln abmischen und einrühren.
Schnee unterheben, in gebutterte und gebröselte Form füllen und bei 150°C 1 Stunde backen.