Ananas-Sauce

Eine Ananas-Sauce kann mit einem Dessert oder einem Fleischgericht genossen werden.

Ananas-Sauce

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Zutaten für 4 Portionen

2 Schb Ananas
1 Prise Pfeffer
200 ml Schlagobers
1 Prise Salz
1 EL Senf mittelscharf
2 EL Walnüsse gehackt
1 EL Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Ananas mit dem Mixstab fein pürieren, Walnüsse, Senf, Zitronensaft, Salz und Pfeffer unter das Püree rühren.
  2. Sahne steifschlagen und unterziehen.

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