Ananaskuchen

Zutaten für 12 Portionen
1 | Dose | Ananasstücke (klein) |
---|---|---|
200 | g | Butter |
180 | g | Staubzucker |
250 | g | Mehl |
50 | g | Stärkemehl |
4 | Stk | Ei |
1 | Pk | Vanillezucker |
0.5 | Pk | Backpulver |
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Zeit
65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für den Ananaskuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Ananas gut abtropfen lassen.
- Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier nach und nach einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und unterziehen.
- Stärke einrühren und die abgetropften Ananasstücke unterheben. Im vorgeheizten Backrohr ca. 45 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Noch warm mit Staubzucker bestreuen.
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