Ananaskuchen

Name: Ananaskuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Ananasstücke (klein); 0.5 Pk Backpulver; 200 g Butter; 4 Stk Ei; 250 g Mehl; 50 g Stärkemehl; 180 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

Mit diesem Mehlspeisen - Rezept vom Ananaskuchen macht das Backen mit Kindern viel Spaß.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1	Dose	Ananasstücke (klein)
200	g	Butter
180	g	Staubzucker
250	g	Mehl
50	g	Stärkemehl
4	Stk	Ei
1	Pk	Vanillezucker
0.5	Pk	Backpulver

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Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Ananaskuchen zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Ananas gut abtropfen lassen.
Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier nach und nach einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen und unterziehen.
Stärke einrühren und die abgetropften Ananasstücke unterheben. Im vorgeheizten Backrohr ca. 45 Minuten backen.