Apfel-Kokos-Strudel

Erstellt von spicy-orange

Mit einem Strudel Rezept liegt man immer richtig. Eine Apfel-Kokos-Strudel schmeckt exotisch und ist unverwechselbar.

apfel-kokos-strudel.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (51 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Blätterteig (fertig)
6 Stk Äpfel
2 EL Zucker
4 EL Kokosflocken
1 Msp Zimt
1 Spr Wasser

Zeit

40 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, in feine Spalten schneiden und mit Zucker, Zimt und Kokosflocken durchmischen.
  2. Dann den fertigen Blätterteig aus der Packung herausnehmen und auseinander falten. Die Apfelmasse in der Mitte des Strudels verteilen und die Seiten zusammenklappen und ein wenig andrücken.
  3. Mit etwas kaltem Wasser bestreichen und bei 180 °C für 30 min im Ofen backen.

Tipps zum Rezept

Der Strudel schmeckt am besten, wenn man ihn mit Staubzucker bestreut!

Nährwert pro Portion

kcal
363
Fett
15,22 g
Eiweiß
3,54 g
Kohlenhydrate
49,90 g
Detaillierte Nährwertinfos

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