Apfel-Lebkuchen-Taschen

Erstellt von hexy235

Diese Apfel-Lebkuchen-Taschen durften im ganzem Haus. Ein Mehlspeisen - Rezept für die Weihnachtszeit.

Apfel-Lebkuchen-Taschen

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Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Blätterteig (Grundrezept oder TK)
4 Stk Äpfel
2 EL Lebkuchengewürz
2 EL Zucker
1 Stk Ei (zum Bestreichen)
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Vorab die Äpfel schälen und grob raspeln, denn mit Zucker und Lebkuchengewürz vermischen. Den Blätterteig Grundrezept aufrollen und in 12 Teile teilen.
  2. Jedes Teil bis zur Mitte etwa 3x einschneiden. Auf der uneingeschnittenen Seite die Apfelfülle verteilen, die Ränder mit verschlagenem Ei bestreichen und zusammen klappen.
  3. Auf ein beschichtetes Blech legen, mit dem Ei bestreichen. Das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen, das Blech einschieben und goldgelb 25 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreut servieren.

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