Apfel-Nuss-Kuchen

Name: Apfel-Nuss-Kuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 6 Stk Äpfel; 1 TL Backpulver; 3 Stk Eier; 2 Becher Mehl; 1 TL Natron; 200 g Walnüsse, gehackt; 1 Becher Zucker

Das Apfel-Nuss-Kuchen-Rezept ist eine fruchtige Nachspeise.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (32 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

6	Stk	Äpfel
200	g	Walnüsse, gehackt
3	Stk	Eier
1	Becher	Zucker
1	TL	Natron
1	TL	Backpulver
2	Becher	Mehl

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Zeit

55 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als ersten Schritt die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Stücke in eine Schüssel geben, mit den Nüssen mischen und mit dem Zucker bestreuen. Anschließend mindestens eine Stunde einwirken lassen.
Dann mit den Eiern, Natron, Backpulver und Mehl gut durchmischen.
Den Teig in eine gefettete Form geben und den Kuchen bei 200 Grad etwa 40 Minuten lang backen.