Apfel-Topfen-Dessert

Name: Apfel-Topfen-Dessert
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 280 g Äpfel; 500 g Bröseltopfen; 30 g Ingwer; 1 Schuss Leinöl; 500 g Sauerrahm; 2 Msp Stevia (oder Zucker nach Geschmack); 1 Pk Vanillezucker

Erstellt von puersti

Ein gesundes und schnelles Rezept ist dieses Apfel-Topfen-Dessert. Passt sehr gut bei größeren Festen.

Foto puersti

Bewertung: Ø 1,8 (5 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Bröseltopfen
500	g	Sauerrahm
30	g	Ingwer
280	g	Äpfel
2	Msp	Stevia (oder Zucker nach Geschmack)
1	Pk	Vanillezucker
1	Schuss	Leinöl

Kategorien

Dessert Rezepte Apfel Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Topfen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Bröseltopfen mit Sauerrahm und Leinöl in einer Schüssel verrühren. Dann die Äpfel waschen, halbieren, entkernen, kleinwürfelig schneiden und sofort unter die Topfen-Sauerrahm Masse mischen, um ein Braunwerden der Äpfel zu verhindern.
Nun den Ingwer gründlich waschen, fein reiben und dazu mengen. Zum Schluss Stevia (oder Zucker) und Vanillezucker untermischen.