Apfel-Vanille-Pudding

Erstellt von MaryLou

Den Apfel-Vanille-Pudding kann man sehr gut vorbereiten. Ein feines Dessert - Rezept für viele Gäste.

Apfel-Vanille-Pudding

Bewertung: Ø 4,1 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500 g Äpfel
2 EL Zucker
1 Pk Puddingpulver Vanille
100 ml Wasser
Portionen
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Kategorie

Pudding Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den Pudding die gewaschenen Äpfel vierteln und vom Kerngehäuse entfernen. Dann mit dem Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze kochen, bis sie weich sind und mit dem Stabmixer pürieren.
  2. anschließend den Zucker mit dem Puddingpulver in 5 EL Wasser glatt rühren und wie beim normalen Pudding ins Apfelmus rühren und nochmals unter ständigem Rühren 1 Minute aufkochen.

Tipps zum Rezept

In ausgespülte Gläser oder Puddingformen füllen und kalt stellen. Ich genieße den Pudding gerne mit Schlagobers. Oder bestreiche einen Kuchen damit.

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