Apfel-Vanille-Pudding

Zubereitung

1. Für den Pudding die gewaschenen Äpfel vierteln und vom Kerngehäuse entfernen. Dann mit dem Wasser in einem Topf bei mittlerer Hitze kochen, bis sie weich sind und mit dem Stabmixer pürieren.
2. anschließend den Zucker mit dem Puddingpulver in 5 EL Wasser glatt rühren und wie beim normalen Pudding ins Apfelmus rühren und nochmals unter ständigem Rühren 1 Minute aufkochen.