Apfel-Zimt-Tiramisu

Name: Apfel-Zimt-Tiramisu
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 6
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 700 g Apfelmus; 1 Schuss Apfelsaft; 1 Pk Biskotten; 250 g Magertopfen (Schärdinger); 250 g Mascarino (Schlanke Linie oder Schärding; 250 g Schlagobers (Schärdinger); 30 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker; 1 Prise Zimt; 1 Stk Minze (frisch); 1 Prise Zimt

Tiramisu mal anders: Mit Zimt und Apfelmus „weihnachtlich angehaucht“ verspricht diese fruchtige, leichte Rezept-Variante Schlemmergenuss ohne Reue.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (219 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250	g	Mascarino (Schlanke Linie oder Schärding
250	g	Magertopfen (Schärdinger)
250	g	Schlagobers (Schärdinger)
1	Pk	Biskotten
700	g	Apfelmus
1	Pk	Vanillezucker
30	g	Staubzucker
1	Schuss	Apfelsaft
1	Prise	Zimt

Zutaten zum Garnieren

1	Stk	Minze (frisch)
1	Prise	Zimt

Kategorien

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Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schärdinger Schlagobers aufschlagen. Schärdinger Topfen, Mascarino, Vanillezucker und Staubzucker verrühren und Schlagobers unterheben.
Die Gläser mit den Biskotten auslegen und mit etwas Apfelsaft beträufeln. Eine Schicht Apfelmus, eine Schicht Topfen-Mascarino-Creme ins Glas füllen und mit Zimt bestreuen. Den Vorgang wiederholen, bis das Glas gefüllt ist.
Das Apfel-Zimt-Tiramisu im Kühlschrank 2 Stunden durchkühlen lassen.
Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen und mit einem Minzeblatt garnieren.