Apfelbusserl

Name: Apfelbusserl
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Apfel; 1 Pk Backpulver; 100 g Butter (weich); 2 Stk Eier; 250 g Mehl (glatt); 1 Pk Vanillezucker; 50 g Zucker

Diese Apfelbusserl schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit. Dieses saftige Rezept stammt aus Omas Kochbuch.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

50	g	Zucker
100	g	Butter (weich)
1	Pk	Vanillezucker
2	Stk	Eier
250	g	Mehl (glatt)
1	Pk	Backpulver
2	Stk	Apfel

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Apfelbusserl zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Äpfel fein reiben und mit Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehl und Backpulver zu einem Teig verrühren.
Mit zwei Löffel kleine Häufchen auf das Backblech setzen und im Backrohr 15 Minuten backen.