Apfelgelee mit Waldmeister

Erstellt von DIELiz

Ein fruchtiges und einfaches Rezept ist dieses Apfelgelee mit Waldmeister. Passt wunderbar zu einer Käseplatte.

Apfelgelee mit Waldmeister

Bewertung: Ø 4,3 (36 Stimmen)

Zutaten für 7 Portionen

850 ml Apfelsaft, naturtrüb
500 g Gelierzucker 2:1
0.5 TL Vanillepulver
1 Stk Zitrone, Saft
4 EL Waldmeistersirup
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zitrone halbieren und auspressen. Apfelsaft in einem Topf mit Zitronensaft und Gelierzucker vermischen.
  2. Die Masse ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Dabei stetig umrühren. Apfelgelee bei Bedarf abschäumen und erst danach Waldmeister und Vanille einrühren.
  3. Die Gelierprobe machen. Apfelgelee so heiß wie möglich, randvoll, in die vorbereiteten Gläser füllen und sofort verschließen. Dunkel und kühl lagern.

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

Apfelgelee mit Waldmeister schmeckt uns unwahrscheinlich gut. Mit einem unserem selbstgemachten Waldmeistersirup wird es nicht so grün

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Elfi1
Elfi1

Wodurch hat Deine Marmelade die schöne grüne Farbe. Der Sirup ist nur dann grün, wenn man ihn färbt.

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GuteKueche-Admin
GuteKueche-Admin

ja, beim Waldmeistersirup der grün ist wird grüne Lebensmittelfarbe verwendet.

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