Apfelkren

Erstellt von hexy235

Ein Apfelkren zu gekochten Rindfleisch darf nie fehlen. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

Apfelkren

Bewertung: Ø 3,5 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk säuerliche Äpfel
1 Stk Zitrone (Saft)
5 cm Kren
1 TL Zucker
1 Prise Salz
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Äpfel und Kren schälen. Kerngehäuse entfernen und die Äpfel fein reiben. Zitrone ausdrücken und den Saft zu den geriebenen Äpfel geben.
  2. Kren zu den Äpfel reiben, je nach Geschmack mehr oder weniger. Mit Zucker und Salz abschmecken.

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