Apfelkren

Name: Apfelkren
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 5 cm Kren; 1 Prise Salz; 2 Stk säuerliche Äpfel; 1 Stk Zitrone (Saft); 1 TL Zucker

Erstellt von hexy235

Ein Apfelkren zu gekochten Rindfleisch darf nie fehlen. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,3 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	säuerliche Äpfel
1	Stk	Zitrone (Saft)
5	cm	Kren
1	TL	Zucker
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Äpfel und Kren schälen. Kerngehäuse entfernen und die Äpfel fein reiben. Zitrone ausdrücken und den Saft zu den geriebenen Äpfel geben.
Kren zu den Äpfel reiben, je nach Geschmack mehr oder weniger. Mit Zucker und Salz abschmecken.