Apfelmarmelade

Erstellt von isa1991

Diese Apfelmarmelade schmeckt auf frischem Brot, aber auch zu einer Käseplatte. Hier dazu das Rezept aus Omas Küche.

Apfelmarmelade

Bewertung: Ø 4,0 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Äpfel
500 g Gelierzucker 2:1
1 TL Zimt
3 EL Zucker
0.5 Stk Zitrone
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, entkernen, in kleine Stücke schneiden, über die Apfelstücke die halbe Zitrone pressen und vermischen. In einen Topf geben, Zimt, Zucker zugeben und kochen lassen.
  2. Wenn die Apfelstücke weich sind, mit einen Mixstab pürieren und nochmal kurz aufkochen lassen. Unter ständigem Rühren den Gelierzucker dazugeben und 3 min. köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

Die Marmelade in Gläser abfüllen und gut verschließen.

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