Apfelmuskuchen

Name: Apfelmuskuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Glas Apfelmus; 1 Pk Backpulver; 250 g Butter (weich); 4 Stk Eier; 500 g Mehl; 150 g Staubzucker; 150 ml Zitronensaft; 250 g Zucker

Einfaches Back-Rezept für kreativen Apfelmuskuchen, der besonders im Sommer erfrischend ankommt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (29 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

250	g	Butter (weich)
250	g	Zucker
4	Stk	Eier
500	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
2	Glas	Apfelmus
150	g	Staubzucker
150	ml	Zitronensaft

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als erstes wird der Ofen auf 200°C vorgeheizt und zwei Backbleche mit Backpapier ausgelegt.
Für den Teig die Butter mit Zucker, Eier, Mehl und Backpulver mit Hilfe eines Handrührgeräts schaumig rühren. Auf die zwei Bleche aufgeteilt für ca. 15 Minuten backen.
Anschließend ein Stück noch warm mit Apfelmus bestreichen und das Zweite darauflegen.
Einen Guss aus Staubzucker und Zitronensaft anrühren und darauf verteilen. Kaltgestellt für mindestens sechs Stunden durchziehen lassen.