Apfeltaschen mit Zimt

Erstellt von hexy235

Wunderbar zum Kaffee am Nachmittag passt dieses einfache Rezept von den Apfeltaschen mit Zimt.

Apfeltaschen mit Zimt

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Zutaten für 8 Portionen

1 Pk Blätterteig
4 Stk Äpfel
0.5 TL Zimt
1 Pk Vanillezucker
1 Stk Ei (zum Bestreichen)
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Würfel schneiden. Dann in einem Topf bei geringer Hitze mit Zucker und Zimt fast weich dünsten, anschließend gut abkühlen lassen.
  2. Inzwischen den Blätterteig ausrollen, in Rechtecke schneiden und mit dem versprudeltem Ei bestreichen. Nun die Apfelfülle darauf legen, zusammenklappen, mit einem Krapfenausstecher abrunden und mit Ei bestreichen.
  3. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Rohr bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten goldgelb backen.

Tipps zum Rezept

Mit Staubzucker bestreuen und genießen.

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