Arme Parmesan-Ritter

Arme Parmesan-Ritter lieben besonders Kinder. Ein Rezept aus Großmutter Kochbuch, etwas abgewandelt.

Arme Parmesan-Ritter

Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4 Schb Weißbrot
2 Stk Eier
4 EL Parmesan (gerieben)
2 EL Kräuter (TK)
1 Prise Pfeffer
4 EL Olivenöl
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Ei, Käse, Kräuter und Pfeffer verrühren. Das Brot hineinlegen und von jeder Seite das Eigemisch aufsaugen lassen.
  2. Das Brot in einer Pfanne im heißen Öl von beiden Seiten kurz hellbraun und knusprig braten.

Tipps zum Rezept

Schmeckt mit Tomatensalat.

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