Avocado-Bärlauch-Creme

Zubereitung

1. Die Avocados in der Mitte zerteilen, den Kern entfernen und dann das Fruchtfleisch herauslösen.
2. Avocado-Fruchtfleisch mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen und dann wahlweise mit einer Gabel zerdrücken oder mit dem Pürierstab pürieren.
3. Den Bärlauch waschen, klein schneiden und dann unter die Creme rühren.