Avocado-Bruschetta

Avocado-Bruschetta schmecken zu einem guten Glas Wein. Ein einfaches Rezept für einen Willkommen-Snack.

avocado-bruschetta.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Brot
1 Stk Avocado
2 Stk Schalotten
0.5 Stk Zitronen (Saft)
1 EL Olivenöl

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Baguettescheiben mit Olivenöl in einer Bratpfanne goldgelb rösten.
  2. Avocado in kleine Würfel schneiden, die Schalotte schälen und in sehr feine Würfel schneiden und zur Avocado geben.
  3. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Olivenöl verfeinern. Das ganze gut durchrühren und auf den Baguettescheiben verteilen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie eine sehr reife Frucht.

Nährwert pro Portion

kcal
171
Fett
17,33 g
Eiweiß
1,54 g
Kohlenhydrate
3,01 g
Detaillierte Nährwertinfos

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