Avocado-Bruschetta

Avocado-Bruschetta schmecken zu einem guten Glas Wein. Ein einfaches Rezept für einen Willkommen-Snack.

avocado-bruschetta.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (129 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

8 Stk Brot
1 Stk Avocado
2 Stk Schalotten
0.5 Stk Zitronen (Saft)
1 EL Olivenöl

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Baguettescheiben mit Olivenöl in einer Bratpfanne goldgelb rösten.
  2. Avocado in kleine Würfel schneiden, die Schalotte schälen und in sehr feine Würfel schneiden und zur Avocado geben.
  3. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Olivenöl verfeinern. Das ganze gut durchrühren und auf den Baguettescheiben verteilen.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie eine sehr reife Frucht.

Nährwert pro Portion

kcal
171
Fett
17,33 g
Eiweiß
1,54 g
Kohlenhydrate
3,01 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Maarja

Darauf bekomme ich sofort Lust! Diese Häppchen sind auch bestimmt sehr gut geeignet für ein kaltes Buffet.

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Katerchen

Eine gute Alternative zur gewöhnlichen Tomaten-Bruschetta. Dieses werde ich mir zum Abend bei einem Glas Wein machen.

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