Avocado Milcheis

Name: Avocado Milcheis
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 Schuss ev. Zitronensaft; 5 EL Frucht Dicksaft; 500 ml Sojamilch

Das Fruchtfleisch der Avocado wird mit dem Dicksaft zu einem Mus püriert. Das Avocado Milcheis Rezept mit Waffeln dekorieren und genießen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	ml	Sojamilch
5	EL	Frucht Dicksaft
1	Schuss	ev. Zitronensaft
1	Stk	Avocado

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Avocado waschen und abtrocknen, der Länge nach bis auf den Kern aufschneiden, beide Hälften gegeneinander drehen und trennen, Kern mit einem Löffel herauslösen, Fruchtfleisch auslöffeln (eventuell sofort mit etwas Zitronen- oder Limettensaft beträufeln) - Avocado richtig entkernen und aufschneiden.
Danach das Fruchtfleisch zusammen mit dem Dicksaft mit einem Stabmixer zu feinem Mus pürieren.
Anschließend Sojamilch nach und nach zufügen und gründlich durchmixen.
Zum Schluss die Avocadomasse in die Eismaschine füllen und gefrieren lassen.