Avocado-Wrap

Name: Avocado-Wrap
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Stk Avocado; 200 g Frischkäse; 2 Stk Frühlingszwiebel; 300 g Karotten; 1 Prise Pfeffer; 100 g Rucola; 1 Prise Salz; 2 TL Senf; 4 Stk Tortilla Wraps

Wraps sind immer eine gute Rezeptwahl. Sie sind schnell gemacht und lassen sich leicht mitnehmen. Überzeugen Sie sich selbst von den Avocado-Wraps.

Foto User Gabisess

Bewertung: Ø 4,6 (47 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Frühlingszwiebel
300	g	Karotten
1	Stk	Avocado
4	Stk	Tortilla Wraps
200	g	Frischkäse
2	TL	Senf
100	g	Rucola
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Gemüsereibe

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Als Erstes die Frühlingszwiebeln putzen, unter fließend kaltem Wasser abbrausen, gut abtropfen lassen und in lange Streifen schneiden.
Nun die Karotten schälen, waschen, abtropfen lassen und mit der Küchenreibe in Streifen schneiden.
Danach die Avocado schälen, halbieren, entkernen und in Streifen schneiden. Den Rucola waschen und trocken schütteln.
Anschließend die Wraps nach Packungsanleitung zubereiten, nebeneinander auf die Arbeitsplatte legen und mit Kräuterquark und Senf bestreichen.
Jetzt die vorbereitete Zutaten auf die Fladen verteilen. Dabei darauf achten, dass das untere Drittel frei bleibt. Die Füllung mit Salz und Pfeffer würzen, den Wrap von unten einschlagen und von der Seite aufrollen