Avocadoaufstrich

Name: Avocadoaufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Salz; 1 EL Schnittlauch; 1 TL Zitrone (Saft)

aktualisiert am 06.05.2024

4,2 (53 Stimmen)

Der Avocadoaufstrich ist eine gesunde Köstlichkeit. Das Rezept eignet sich zu Vielem, ob zum Frühstück, als Vorspeise oder Abends und gelingt immer.

Zutaten für 2 PortionPortionen

1	Stk	Avocado
1	Stk	Knoblauchzehe
1	TL	Zitrone (Saft)
1	Prise	Salz
1	EL	Schnittlauch

PortionPortionen

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Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Avocado halbieren, den Kern herauslösen und das Fruchtfleisch herauskratzen.

Schritt 2

Das Avocadofleisch mit dem grob gehackten Knoblauch, Zitronensaft und Salz zu einer glatten Paste verrühren.

Schritt 3

Den fertigen Aufstrich vor dem Servieren mit Schnittlauch servieren.

Nährwert pro Portion

kcal

275

Fett

29 g

Eiweiß

3 g

Kohlenhydrate

1 g

Kommentare

Pesu07 am 28.03.2026 um 12:47 Uhr

Es gibt schon einige gute Rezepte für den Avocadoaufstrich. Dieses klingt auch gut und wird daher probiert.

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