Avocadodip

Der Avocadodip ist eine ideale Fonduesauce. Dieses Rezept passt aber auch gut zu Fischgerichten.

avocadodip.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Avocado
1 Stk Zitrone (Saft)
1 Becher Creme fraiche
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Avocados längs halbieren, entkernen und schälen - Avocados richtig zerteilen.
  2. Sofort mit dem Zitronensaft und der Creme fraiche in einer Schale pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Den Avocadodip im Kühlschrank 30 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Nur wirklich reife Früchte verwenden.

Nährwert pro Portion

kcal
280
Fett
29,58 g
Eiweiß
2,55 g
Kohlenhydrate
2,25 g
Detaillierte Nährwertinfos

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