Avocadosalat mit Himbeeren
Erstellt von Claudia03
Zutaten für 4 Portionen
| 125 | g | Feldsalat |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Avocado |
| 150 | g | Himbeeren |
| 2 | EL | Balsamico-Essig |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 20 | g | Parmesan |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Feldsalat und die Himbeeren gut waschen. Die Avocado schälen und in Spalten schneiden.
- Den Feldsalat, Himbeeren und die Avocado in eine Schüssel geben und mit Essig, Öl und Salz und Pfeffer vermischen. Den Parmesan raspeln und über den Salat streuen.
User Kommentare
Ich war etwas skeptisch bei dem Rezept, aber ich muß gestehen daß die Kombination mit den Himbeeren und der Avocado sehr gut zusammen passen. Gelungene Kreation.
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