Backbanane

Erstellt von MaryLou

Backbanane schmecken der ganzen Familie. Ein köstliches und einfaches Dessert - Rezept

Backbanane

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Banane
1 Stk Ei
2 EL Mehl
1 Msp Backpulver
100 ml Milch
1 Pk Vanillezucker
500 ml Öl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Ei mit Vanillezucker so lange mixen, bis es ganz schaumig ist, dann die Milch zugeben. Mehl und Backpulver verrühren und mit der Masse verrühren, bis ein schöner Teig entsteht.
  2. Geschälte Bananen entweder der Länge nach durchschneiden und vierteln, oder in 3cm dicke Scheiben schneiden und einzeln durch den Teig ziehen. Im heißen Öl frittieren, danach auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen.

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