Backmischung für Muffins

Erstellt von Marille

Ihre Kinder wollen backen, dann versuchen sie die Backmischung für Muffins. Hier dazu das Rezept.

Backmischung für Muffins

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Zutaten für 1 Portionen

160 g Mehl
0.5 Pk Backpulver
25 g Kakao
25 g Kokosette
40 g geriebene Haselnüsse
130 g Zucker
130 g Butter
2 Stk Eier
2 EL Haselnusscreme
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Mehl mit dem Backpulver versieben und den Boden eines Marmeladenglases damit befühlen. Den Kakao darüber geben und anschließend wieder eine Schicht Mehl darauf geben. Danach das Kokosette und wieder eine Schicht Mehl. Zum Schluss noch die Nüsse darauf geben und das Glas gut verschließen
  2. Die Butter schmelzen lassen und zusammen mit dem Zucker etwa 5 Minuten cremig schlagen. Die Eier einzeln hinzufügen und unterrühren. Haselnusscreme beimengen und anschließend die Zutaten aus dem Glas beimengen und kurz alles miteinander verrühren. Den Teig in Muffinformen fühlen und bei 180 Grad im Backrohr backen.

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User Kommentare

spicy-orange
spicy-orange

Das ist mal ein tolles Rezept. Momentan gibt es ja überall fertige Backmischungen in hübschen Gläsern zu kaufen! Super Tipp auch als Geschenk!

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