Ein raffiniertes Rezept, dieses Gemüse zu präsentieren. Durch die Einschnitte der Hasselback-Zucchini entsteht eine perfekte Balance zwischen Zartheit und Knusprigkeit.
Das Rezept für dieses Georgisches Käsebrot mit Wachteleiern (Khachapuri) wird mit Germteig zubereitet und gerne als köstliche Zwischenmahlzeit genossen.