Bärlauchbutter

Name: Bärlauchbutter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Bärlauch; 250 g Butter; 1 Bund Frühlingszwiebel

Nach dem Winter warten wir schon mit Sehnsucht auf das leuchtende Grün in der Au. Dann ist es Zeit für das Rezept von der Bärlauchbutter.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Butter
1	Bund	Frühlingszwiebel
2	EL	Bärlauch

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Bärlauchbutter zuerst den Bärlauch waschen und fein hacken. Zwiebel putzen, fein hacken und mit dem Bärlauch und der Butter solange verkneten, bis die Butter eine grünliche Farbe hat.