Bärlauchbutter
aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept von der Bärlauchbutter ist eine Alternative zur herkömmlichen Kräuterbutter. Schmeckt sehr würzig.
© Gutekueche.at
Zutaten für 10 PortionPortionen
| 250 | g | Butter |
| 0.5 | TL | Salz |
| 40 | g | Bärlauch |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Den Bärlauch gut waschen, abtropfen lassen und die Stiele entfernen.
Schritt 2
Anschließend sehr fein schneiden.
Schritt 3
Die Butter in kleine Stücke schneiden und in Mixer flaumig rühren. Bärlauch unterheben mit Salz abschmecken und alles gut vermengen.
Schritt 4
Eine Rolle formen und von dieser Scheiben schneiden.
Tipps zum Rezept
- Am besten lässt sich die Butter bei Zimmertemperatur verarbeiten.
Nährwert pro Portion
kcal
186
Fett
21 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
0 g
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Kommentare
Geloschter_User
Dieser Beitrag wurde vom Administrator gelöscht!
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GuteKueche-Admin
je nach Lust und Laune wie du schon erwähnt hast, auf Brot, Semmel und schmeckt vorzüglich auf heißem Grillgut.
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Schabernagi
Benachbarter passt auch hervorragend ins Baguette, einfach ein Baguette mehrmals einschneiden, Bärlauchbutter hineingegeben und kurz ins Backrohr geben
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Pesu07
Das Rezept für die Bärlauchbutter klingt einfach und sehr gut. Das Rezept wird für die nächste Bärlauchsaison gespeichert.
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