Baileys-Parfait

Das Baileys-Parfait ist eine feines Dessert, aber nur für Erwachsene. Dieses Rezept lässt sich sehr gut vorbereiten, ideal für viele Gäste.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stk Ei
3 EL Zucker
0.125 l Baileys
2 cl Rum
1 Becher Schlagobers

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für das Baileys-Parfait Eier und Zucker über Dampf schaumig schlagen, vom Herd nehmen und kalt rühren. Baileys und Rum einrühren.
  2. Den Schlagobers steif schlagen und in das Parfait unterheben. Eine 25x35 große Kastenform mit Folie auslegen und die Masse einfüllen. Nun für 6 Stunden in das Gefrierfach stellen.

Tipps zum Rezept

Nach Belieben mit Früchten oder Schokosauce garnieren.

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