Bananen-Grapefruit-Konfitüre

Das Rezept von der Bananen-Grapefruit-Konfitüre ist eine tolle Kombination und passt auf jeden Frühstückstisch.

Bananen-Grapefruit-Konfitüre

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Zutaten für 4 Portionen

0.125 l Grapefruitsaft
0.125 l Weißwein (trocken)
500 g Bananen
1 kg Gelierzucker
2 EL Kokosraspeln
Portionen
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Zubereitung

  1. Zuerst den Grapefruitsaft und Weißwein zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Bananen in einen Topf geben. Dann den Gelierzucker und Kokosraspeln hinzufügen, alles gut verrühren und zum Kochen bringen.
  2. Anschließend etwa 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Noch heiß in vorbereitete Gläser füllen und diese sofort verschließen.

Tipps zum Rezept

Stellen sie die Gläser für 10 Minuten auf den Deckel.

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