Basilikumtomaten

Für Basilikumtomaten werden die Tomaten in dünne Scheiben geschnitten und mit einer Marinade bestrichen. Das Rezept als Beilage servieren.

basilikumtomaten.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (44 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Tomaten in nicht zu dünne Scheiben schneien. Aus Olivenöl, Essig, Senf, gepresstem Knoblauch und gehacktem Basilikum eine Marinade bereiten. Die Tomatenscheiben mit der Mariande bestreichen.
  2. Auf einem geölten Rost 3 Minuten grillen. Die Tomaten wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen.
  3. Ebenfalls 3 Minuten grillen. Vor dem Servieren mit dem Kräutersalz und schwarzem Pfeffer würzen.

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Auf dem Foto sieht es aus, als ob es mit Käse überbacken wäre. Das wäre bestimmt auch eine leckere Variante.

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