Basilikumtomaten
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Fleischtomaten |
|---|---|---|
| 1 | TL | frisches Basilikum |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | Prise | Kräutersalz |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Prise | schwarzer Pfeffer |
| 1 | EL | Senf |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Tomaten in nicht zu dünne Scheiben schneien. Aus Olivenöl, Essig, Senf, gepresstem Knoblauch und gehacktem Basilikum eine Marinade bereiten. Die Tomatenscheiben mit der Mariande bestreichen.
- Auf einem geölten Rost 3 Minuten grillen. Die Tomaten wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen.
- Ebenfalls 3 Minuten grillen. Vor dem Servieren mit dem Kräutersalz und schwarzem Pfeffer würzen.
Nährwert pro Portion
62
5,71 g
0,96 g
2,20 g
User Kommentare
Auf dem Foto sieht es aus, als ob es mit Käse überbacken wäre. Das wäre bestimmt auch eine leckere Variante.
Auf Kommentar antworten