Bauerntoast

Name: Bauerntoast
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Schb Bauernbrot; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk Schweinesteaks; 150 g Speck (Würfel); 2 Stk Zwiebel

Zu einem guten Glas Tee passt im Winter der Bauerntoast. Ein Rezept für ein Abendessen oder Snack.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Schb	Bauernbrot
2	Stk	Zwiebel
150	g	Speck (Würfel)
4	Stk	Schweinesteaks
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Toaster

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Mit den Speckwürfeln in einer Pfanne mit Öl gut anbraten. Aus der Pfanne heben.
Steaks würzen und in der gleichen Pfanne beidseitig einige Minuten braten.
In der Zwischenzeit das Brot im Toaster toasten.
Brote auf den Tellern anrichten, Steaks darauf legen und mit dem Speck-Zwiebel-Gemisch garnieren.