Bayrisches Baguette

Name: Bayrisches Baguette
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 2 Stk Baguette, klein; 4 Stk Bratwürstel; 30 g Butter; 80 g Gouda, gerieben; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk scharfe Pfefferoni; 2 EL Senf, scharf; 50 g Zwiebel

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (16 Stimmen)

Ob Hauptmahlzeit oder Snack für Zwischendurch bayrisches Baguette ist ein köstliches Rezept, probieren Sie es einmal aus.

Zutaten für 2 PortionPortionen

2	Stk	Baguette, klein
4	Stk	Bratwürstel
80	g	Gouda, gerieben
50	g	Zwiebel
30	g	Butter
4	Stk	scharfe Pfefferoni
2	EL	Senf, scharf
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Zeit & Level

30 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Vorbereitung: Backrohr auf 220 °C vorheizen und Butter bei Zimmertemperatur etwas warm werden lassen.

Schritt 2

Nun Bratwürstel schälen und zerkleinern (z.B. mit einer Gabel zerdrücken); Zwiebel kleinwürfelig schneiden und zu den Bratwürsteln hinzufügen.

Schritt 3

Danach Pfefferoni entkernen, klein schneiden und mit Butter und Senf mit der Bratwürstelmasse vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Baguettes halbieren und mit einem Esslöffel die Auflage auftragen, etwa 10 Minuten backen. Abschließend mit Gouda bestreuen und weiter backen bis der Käse geschmolzen ist.