Bayrisches Baguette

Name: Bayrisches Baguette
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte
Ingredients: 2 Stk Baguette, klein; 4 Stk Bratwürstel; 30 g Butter; 80 g Gouda, gerieben; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Stk scharfe Pfefferoni; 2 EL Senf, scharf; 50 g Zwiebel

Ob Hauptmahlzeit oder Snack für Zwischendurch bayrisches Baguette ist ein köstliches Rezept, probieren Sie es einmal aus.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (16 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Baguette, klein
4	Stk	Bratwürstel
80	g	Gouda, gerieben
50	g	Zwiebel
30	g	Butter
4	Stk	scharfe Pfefferoni
2	EL	Senf, scharf
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Vorbereitung: Backrohr auf 220 °C vorheizen und Butter bei Zimmertemperatur etwas warm werden lassen.
Nun Bratwürstel schälen und zerkleinern (z.B. mit einer Gabel zerdrücken); Zwiebel kleinwürfelig schneiden und zu den Bratwürsteln hinzufügen.
Danach Pfefferoni entkernen, klein schneiden und mit Butter und Senf mit der Bratwürstelmasse vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Baguettes halbieren und mit einem Esslöffel die Auflage auftragen, etwa 10 Minuten backen. Abschließend mit Gouda bestreuen und weiter backen bis der Käse geschmolzen ist.