Bayrisches Baguette

Ob Hauptmahlzeit oder Snack für Zwischendurch bayrisches Baguette ist ein köstliches Rezept, probieren Sie es einmal aus.

Bayrisches Baguette

Bewertung: Ø 4,5 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Baguette, klein
4 Stk Bratwürstel
80 g Gouda, gerieben
50 g Zwiebel
30 g Butter
4 Stk scharfe Pfefferoni
2 EL Senf, scharf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Vorbereitung: Backrohr auf 220 °C vorheizen und Butter bei Zimmertemperatur etwas warm werden lassen.
  2. Nun Bratwürstel schälen und zerkleinern (z.B. mit einer Gabel zerdrücken); Zwiebel kleinwürfelig schneiden und zu den Bratwürsteln hinzufügen.
  3. Danach Pfefferoni entkernen, klein schneiden und mit Butter und Senf mit der Bratwürstelmasse vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Baguettes halbieren und mit einem Esslöffel die Auflage auftragen, etwa 10 Minuten backen. Abschließend mit Gouda bestreuen und weiter backen bis der Käse geschmolzen ist.

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