Becherkuchen mit weißer Schokolade und Heidelbeeren
aktualisiert am 15.09.2025
Der Becherkuchen mit weißer Schokolade und Heidelbeeren ist einfach zubereitet, das Rezept ist ideal für eine sonntägliche Jause.
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Zutaten für 12 PortionPortionen
| 4 | Stk | Eier |
| 1 | EL | Butter (für die Form) |
| 1 | Becher | Schokotropfen (weiß) |
| 1 | Becher | Öl |
| 1 | Becher | Heidelbeeren |
| 1 | Pk | Weinstein-Backpulver |
| 1 | Becher | Sauerrahm |
| 1 | Becher | Walnüsse (gerieben) |
| 1 | Becher | Mehl (glatt) |
| 1 | EL | Mehl (für die Form) |
PortionPortionen
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Zeit & Level
45 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Für die Vorbereitung: Das Backrohr bei 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kranzform mit Butter und Mehl auskleiden.
Schritt 2
Dann das Mehl mit Weinstein-Backpulver vermengen. Zuerst Eier, Zucker und Öl in einer Schüssel vermengen, alles schaumig rühren.
Schritt 3
Nun Nüsse, Rahm und Beeren unterziehen. Anschließend Mehl unterheben und den Teig in die Kastenform füllen und ca. 35 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
- Mit Staubzucker bestreut servieren.
Nährwert pro Portion
kcal
270
Fett
21 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
15 g
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