Beeren Baileys Eis

Erstellt von 007krümeltiger

Prima vorbereitet werden kann ein Beeren Baileys Eis. Das Rezept zum Schlemmen gibt es hier.

Beeren Baileys Eis Foto User 007krümeltiger

Bewertung: Ø 1,0 (1 Stimme)

Zutaten für 8 Portionen

55 g Heidelbeeren (frisch)
400 g Erdbeeren (frisch)
1 Stk Zitrone (Bio)
420 g Schafsjoghurt (fettarm)
55 g Erythrit
60 ml Baileys Sahnelikör
80 ml Baileys Sahnelikör (als Garnitur)

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Eismaschine Mixbecher

Zeit

60 min. Gesamtzeit 18 min. Zubereitungszeit 42 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst Erdbeeren und Heidelbeeren bei Bedarf waschen. Bei den Erdbeeren den grünen Stielansatz entfernen.
  2. Dann die Zitrone gründlich waschen, trocken und abreiben sowie den Saft auspressen.
  3. Nun Erdbeeren, Heidelbeeren, Schafsjoghurt, Zitronenabrieb und Saft, Erythrit und 60 ml Baileys in einen hohen Becher geben und gründlich mit einem Stabmixer zerkleinern und mixen.
  4. Die Masse schließlich in eine Eismaschine geben und nach Anleitung zubereiten.

Tipps zum Rezept

Ein Eis für Erwachsene. Die Menge ergibt ungefähr 8 Kugeln. Jede Kugel mit ca. 10 ml Baileys garnieren.

Wer mag nimmt mehr Süßmittel. Es geht selbstverständlich auch normaler Zucker oder Honig.

Auch ohne Baileys in der Eismasse und Garnitur schmeckt das Eis sehr gut.

Nährwert pro Portion

kcal
114
Fett
3,41 g
Eiweiß
3,72 g
Kohlenhydrate
11,83 g
Detaillierte Nährwertinfos

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