Beeren-Buttermilch

Name: Beeren-Buttermilch
Prep time: 5 min
Cook time: 180 min
Total time: 185 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Beeren; 500 ml Buttermilch, Erdbeer-Himbeer; 2 EL Johannisbeer-Sirup; 2 Schuss Mineralwasser; 2 EL Beeren

Das Rezept für Beeren-Buttermilch ist ein erfrischender sommerlicher Drink.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (13 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	ml	Buttermilch, Erdbeer-Himbeer
150	g	Beeren
2	EL	Johannisbeer-Sirup
2	Schuss	Mineralwasser

Zutaten für die Dekoration

2	EL	Beeren

Kategorien

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Zeit

185 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 180 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Beeren waschen und dann mit der Buttermilch mittels Pürierstab mixen.
Nun in einen gefrierbeständigen Behälter geben (am besten flach) und ins Eisfach stellen, dabei immer wieder durchrühren bis die Masse etwas körnig wird.
Abschließend die Buttermilch-Beeren-Masse in 2 Gläser füllen, Beeren und Sirup hinzufügen und mit einem Schuss Mineralwasser aufgießen.