Beerensauce

Name: Beerensauce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 60 g Brombeeren; 60 g Erdbeeren; 100 g Gelierzucker 2:1; 60 g Heidelbeeren; 60 g Himbeeren; 60 g Kirschen; 60 g Ribisel

Erstellt von hexy235

Das fruchtige Rezept von der Beerensauce passt zu vielen kalten und warmen Desserts.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,7 (129 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

60	g	Himbeeren
60	g	Brombeeren
60	g	Heidelbeeren
60	g	Ribisel
60	g	Erdbeeren
100	g	Gelierzucker 2:1
60	g	Kirschen

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kirschen entkernen und mit allen anderen Früchten in einem Topf vorsichtig erhitzen bis sie leicht köcheln. Den Gelierzucker zugeben, aufkochen und 1 Minute leicht köcheln lassen. Anschließend kühl stellen.