Der Name Reibetascherl kommt daher, dass die Kartoffel roh gerieben werden. Das Rezept passt als Beilage zu vielen Gerichten.
Der eingelegte Knobi schmeckt besonders zu einer deftigen Jause. Ein Rezept aus Omas Küche.
Das deftige Rezept von den Speckknödel passt als Hauptspeise mit Sauerkraut oder auch als Beilage.
Eine feine Beilage zu Wild- oder Fleischgerichten ist dieses Schwammerlgemüse. Für dieses Rezept können sie verschiedene Pilzsorten gerne verwenden.
Der Chinakohlsalat mit Porree und Apfel ist ein vitaminreiches Wintersalat - Rezept, der als Beilage, aber auch als Vorspeise serviert werden kann.
Radicchio-Salat mit Gorgonzola schmeckt köstlich zu gegrilltem Fleisch, besonders zu Lamm. Ist aber auch ein Rezept für einen Snack.
Ob lauwarm als Snack, oder als Beilage - das Rezept vom Kartoffelsalat mit Spargel und Speck ist ein Genuss im Frühling.
Herzhaft, würzig und mit viel Magertopfen wird die Knoblauchsoße zubereitet. Hier das gute Rezept.
Fisolen mit Dille schmecken sehr gut zu Rindfleisch oder Fisch. Hier das einfache Rezept zum Nachkochen.
Ein stets beliebtes Beilagen - Rezept aus Omas Küche sind die Kartoffelkroketten.
