Belgische Quiche

Als Zwischenmahlzeit oder aber auch als leichtes Mittag- oder Abendessen hervorragend geeignet - das Rezept für eine belgische Quiche.

belgische-quiche.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (82 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Blätterteig
200 g Schinken
3 Stk Eier
4 EL Creme Fraiche
4 EL Topfen
125 g Käse, gerieben
1 Msp Muskatnuss
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 220° vorheizen. Dann eine kleine Tortenform mit dem Blätterteig auslegen. Den Schinken in kleine Würfel schneiden, die Eier versprudeln und Creme Fraiche und Topfen unterrühren.
  2. Die Masse salzen und pfeffern und Muskatnuss, Käse und Schinkenwürfel daruntergeben. Alles gut verrühren, die Mischung in die Form geben und ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Nährwert pro Portion

kcal
487
Fett
28,19 g
Eiweiß
30,14 g
Kohlenhydrate
27,99 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

GARMA

Super Rezept. Danke. Sehr einfach und super gut. Noch mit grünem Salat UN DELICE. (Heute ausprobiert)

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