Beschwipste Brombeeren

Name: Beschwipste Brombeeren
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Brombeeren; 6 EL Eierlikör; 100 g Kristallzucker; 250 ml Schlagobers

Schnell, einfach und wahnsinnig lecker. Die Beschwipsten Brombeeren werden Ihre Gäste geschmacklich beeindrucken.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Brombeeren
100	g	Kristallzucker
6	EL	Eierlikör
250	ml	Schlagobers

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Brombeeren werden mit dem Zucker sowie dem Eierlikör vermischt, danach wird das Ganze für 30 Minuten ruhen gelassen.
Dadurch können die Beeren den Geschmack der restlichen Zutaten besser aufnehmen. In der Zwischenzeit wird das Schlagobers steif geschlagen.
Zum Schluss werden die Beeren abwechselnd mit dem Obers in 4 Dessertschalen geschlichtet.