Bier-Marinade

Männer grillen gerne, dazu benötigen sie auch die passende Marinade. Hier unser unser Rezept von der Bier-Marinade.

Bier-Marinade

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Zutaten für 4 Portionen

0.5 Fl Bier
5 EL Öl
2 EL Senf
1 Stk Zwiebel
2 Stk Lorbeerblatt
10 Stk Wacholderbeeren
15 Stk Pfefferkörner
Portionen
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Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und fein hacken.
  2. Nun mit den restlichen Zutaten vermengen und das Fleisch ihrer Wahl darin einlegen.
  3. Fleisch einige Stunden oder über Nacht darin ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Bier macht das Fleisch zarter.

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