Bier-Marinade

Name: Bier-Marinade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 ml Bier, helles; 2 Stk Knoblauchzehe; 3 Prise Pfeffer; 2 EL Rosmarin, gehackt; 4 Prise Salz; 4 EL Senf; 50 ml Sojasauce; 1 EL Worchestersauce; 2 EL Zitronensaft

Erstellt von DIELiz

Mit dieser Bier-Marinade schmeckt ihre Schweinekoteletts vorzüglich. Ein tolles Rezept für das nächste Grillfest im Garten.

Foto DIELiz

Bewertung: Ø 4,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

250	ml	Bier, helles
50	ml	Sojasauce
1	EL	Worchestersauce
2	EL	Zitronensaft
2	EL	Rosmarin, gehackt
4	EL	Senf
3	Prise	Pfeffer
2	Stk	Knoblauchzehe
4	Prise	Salz

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Vom Knoblauch die Haut abziehen und in feinste Würfel schneiden, oder pressen. Rosmarin waschen, trocknen und fein hacken.
Bier, Sojasauce, Worchestersauce, Zitronensaft, Rosmarin, Senf, Pfeffer, Knoblauch und Salz miteinander verrühren. Das Gargut damit marinieren.